Souvent présenté comme le champion du potassium, la banane est pourtant loin d’être imbattable: de nombreux fruits et légumes du quotidien en contiennent bien davantage.
Cacahuètes salées, chocolat noir, fromage, pop-corn, bananes… Pendant des années, ces aliments ont été bannis des régimes « sains ». Pourtant, la recherche nutritionnelle moderne montre qu’ils ne méritent pas cette réputation.
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