Cancer et diabète: comment les conservateurs alimentaires augmentent les risques
Santé

Cancer et diabète: les conservateurs alimentaires augmentent les risques, selon de nouvelles études

Sulfites, nitrites, sorbates… Ces substances, omniprésentes dans les produits alimentaires industriels, sont depuis longtemps dans le viseur des chercheurs. Deux nouvelles études françaises viennent aujourd’hui renforcer les soupçons : une consommation régulière de certains conservateurs serait associée à une hausse du risque de cancers et de diabète.

Norovirus: pourquoi ce virus ultra-contagieux refait surface
Santé

Norovirus: pourquoi ce virus ultra-contagieux refait surface

Alors que l’hiver bat son plein, une vague d’infections à norovirus s’installe de nouveau dans plusieurs pays, ravivant l’attention des autorités sanitaires et du grand public. Connu sous le nom de “winter vomiting bug” dans les pays anglo-saxons, ce virus très contagieux — responsable de gastro-entérites aiguës — fait l’actualité en Europe comme aux États-Unis, soulignant que malgré les progrès scientifiques, certaines maladies restent difficiles à maîtriser.

Enfant utilisant un smartphone, illustration des effets des écrans sur la santé
Psycho

Dépression, obésité, troubles du sommeil… les smartphones nuisent gravement à nos enfants, selon de récentes études

Pendant longtemps, le débat sur l’usage des smartphones chez les enfants s’est heurté à une difficulté majeure : le manque de données solides. Entre discours alarmistes et minimisation technophile, la science avançait à pas prudents. Cette période touche aujourd’hui à sa fin. Une série d’études de grande ampleur, publiées ces derniers mois, établit un lien clair entre l’exposition précoce aux smartphones — avant l’âge de 13 ans — et une augmentation significative des risques pour la santé mentale et physique des enfants.

Affaire Matthew Perry: un deuxième médecin condamné pour trafic de kétamine
Actualités

Affaire Matthew Perry: un deuxième médecin condamné pour trafic de kétamine

Un nouveau volet judiciaire vient clore une partie de l’affaire entourant la mort de l’acteur Matthew Perry. Lundi 16 décembre 2025, un médecin californien, Mark Chavez, a été condamné à trois ans de liberté surveillée, assortis de huit mois de détention à domicile, pour son rôle dans un système illégal de fourniture de kétamine à l’acteur, décédé en octobre 2023.

Manger ultra-transformé nuit gravement à la santé, même sans prise de poids, selon une étude scientifique
Santé

Manger ultra-transformé nuit gravement à la santé, même sans prise de poids, selon une étude scientifique

Pendant longtemps, les aliments ultra-transformés ont été accusés surtout pour leur excès de sucre, de gras et de calories. Mais une nouvelle synthèse scientifique suggère que leurs effets délétères sur la santé vont bien au-delà de leur valeur nutritionnelle. Ce n’est pas seulement ce qu’ils contiennent qui pose problème, mais la façon dont ils sont fabriqués, emballés et conçus pour être consommés.

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