Les rappels de laits infantiles relancent régulièrement le débat sur leur sécurité. Ces épisodes révèlent surtout les contraintes et les limites inhérentes à la fabrication d’un produit destiné aux nourrissons.
Faut-il vraiment laver la viande avant de la cuire ? Ce geste, encore très répandu, donne une impression de propreté mais va à l’encontre des recommandations sanitaires. Décryptage d’une habitude tenace, et des risques qu’elle comporte réellement.
Il trône dans presque toutes les cuisines, chauffe des millions de repas chaque jour, et pourtant il continue d’inspirer la méfiance. Le micro-ondes serait-il dangereux ? Détruirait-il les nutriments ? Exposerait-il à des “radiations” nocives ? À force d’idées reçues, cet appareil banal est devenu l’un des plus controversés de notre quotidien alimentaire. Que dit réellement la science ?
Chaque année, plusieurs organismes internationaux publient des rapports détaillant les aliments les plus contaminés par les pesticides. Et un légume revient très régulièrement en tête : le poivron (ainsi que son cousin, le piment doux). Les dernières analyses montrent que ce légume concentre un nombre particulièrement élevé de résidus chimiques, bien au-dessus de la moyenne observée sur d’autres produits frais.
Dans un monde en perpétuel mouvement, mieuxvivre.ma est un média fiable et engagé qui décrypte l’actualité santé et société pour vous aider à mieux comprendre, mieux choisir et mieux vivre.
Mieux vivre @2026. Tous droits réservés.
