Au-delà de leurs effets sur le poids ou le métabolisme, les aliments ultra-transformés pourraient altérer directement la qualité musculaire. Une nouvelle étude met en lumière un impact encore sous-estimé.
Longtemps cantonné aux promesses marketing, le collagène s’impose désormais comme un sujet scientifique sérieux. Une vaste analyse internationale apporte des réponses nuancées mais éclairantes sur ses effets réels.
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