Pendant l’Aïd al-Adha, la viande de mouton revient naturellement au centre des repas familiaux. Pourtant, elle souffre souvent d’une mauvaise réputation nutritionnelle. Trop grasse, trop lourde, mauvaise pour le cholestérol… Beaucoup de personnes associent automatiquement le mouton à une alimentation peu saine.
Tahor, Crestor, Zocor… Ces noms font partie du quotidien de milliers de Marocains pour réguler le taux de cholestérol. Pourtant, ces médicaments traînent une réputation tenace : des douleurs musculaires comme effet secondaire systématique. Une méta-analyse majeure publiée dans The Lancet apporte un éclairage essentiel sur ce que nous ressentons vraiment lors du traitement. L’effet […]
Présenté depuis plusieurs années comme une solution simple pour améliorer le métabolisme, perdre du poids et réduire les risques cardiovasculaires, le jeûne intermittent fait aujourd’hui l’objet d’un sérieux réexamen scientifique. Une nouvelle étude menée en Allemagne suggère que certaines de ses formes les plus populaires n’apporteraient pas les bénéfices attendus… lorsque les calories restent inchangées.
Entre croyances, débats enflammés et études contradictoires, la question de la viande rouge continue de diviser. Une analyse du Washington Post montre surtout que les certitudes nutritionnelles sont beaucoup plus fragiles qu’on ne le pense.
Racine millénaire utilisée aussi bien dans la médecine ayurvédique que dans les recettes marocaines, le gingembre a depuis longtemps dépassé son rôle d’épice. Aujourd’hui, la science confirme ce que les traditions savaient déjà : cette plante regorge de composés actifs aux effets mesurables sur la santé, de la digestion au vieillissement cellulaire.
Sa couleur flamboyante attire l’œil sur les étals d’automne. Sucré, fondant et parfumé, le kaki s’est imposé depuis quelques années dans les marchés marocains. Longtemps méconnu, ce fruit originaire d’Asie regorge pourtant de vertus nutritionnelles étonnantes. Voici pourquoi vous auriez tout intérêt à en glisser dans votre panier.
Longtemps éclipsé par le blé et l’orge, le seigle fait son grand retour dans l’alimentation moderne. Rustique, nourrissant et riche en nutriments, il incarne une alternative plus saine aux céréales raffinées. De la régulation du cholestérol à la santé intestinale, ses bienfaits sont nombreux — à condition de bien le connaître.
Les antidépresseurs sont aujourd’hui parmi les médicaments les plus prescrits dans le monde. S’ils demeurent essentiels pour soigner la dépression et l’anxiété, une récente méta-analyse britannique publiée dans The Lancet vient bouleverser certaines certitudes : leurs effets sur le corps, notamment sur le métabolisme, seraient plus significatifs qu’imaginé.
Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant, notamment pour ses effets sur la santé du cœur.
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