Souad Sartori-Ghazali: «La cuisine marocaine est parfaitement adaptée à la saison froide»
Fatigue persistante, infections à répétition, digestion plus lente : l’hiver met l’organisme à rude épreuve. Mais ces fragilités saisonnières ne relèvent pas du hasard. Diététicienne-nutritionniste spécialisée en micronutrition, Souad Sartori-Ghazali* les mécanismes physiologiques à l’œuvre et partage des repères alimentaires simples et durables pour traverser l’hiver en soutenant naturellement l’immunité, l’énergie et le confort digestif.
