Matcha: pourquoi cette poudre verte est devenue la nouvelle obsession bien-être
Longtemps réservé à quelques initiés, le matcha s’impose aujourd’hui dans les cafés, les épiceries fines et les routines bien-être d’un nombre croissant de Marocains. Venue du Japon, cette poudre de thé vert au goût végétal et à l’esthétique reconnaissable s’est fait une place dans un marché de plus en plus tourné vers les produits naturels, les rituels santé et les boissons alternatives au café. Un phénomène alimenté par les réseaux sociaux, les coffee shops urbains et une génération attentive à sa consommation.
