un main d'homme prenant une datte pendant un iftar
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Ramadan: le dilemme des diabétiques

Chaque année, le Ramadan confronte des millions de personnes atteintes de diabète à un choix délicat : jeûner au nom de la spiritualité ou préserver un équilibre glycémique parfois fragile. Dans un pays où la maladie progresse silencieusement, la question dépasse le cadre religieux pour devenir un véritable enjeu de santé publique. Entre recommandations médicales, habitudes sucrées du ftour et pression sociale diffuse, la décision ne peut se prendre à la légère.

Trois dattes marocaines présentées sur une table pour la rupture du jeûne du Ramadan.
Nutrition L’Aliment du Jour

Pourquoi rompre le jeûne avec une datte ? Ce que dit la science

Compagne indissociable du ftour marocain, la datte est bien plus qu’une simple tradition sucrée. Si elle trône fièrement sur nos tables, c’est que ce fruit cache des propriétés biologiques exceptionnelles, parfaitement adaptées aux besoins du jeûneur. Loin d’être une simple « bombe de sucre », les bienfaits des dattes pendant le Ramadan sont aujourd’hui documentés par des […]

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