Des panais en provenance du Maroc ont fait l’objet d’une notification sanitaire en Espagne après la détection de résidus de pesticides supérieurs aux limites autorisées par l’Union européenne. L’affaire, signalée fin janvier via le système européen d’alerte rapide, relance le débat sur les contrôles aux frontières et la sécurité alimentaire.
Elles touchent peu de patients individuellement, mais concernent collectivement des millions de familles. Les maladies rares vivent aujourd’hui un paradoxe : les progrès scientifiques sont spectaculaires, mais les obstacles économiques freinent encore l’accès aux traitements. Au Maroc comme ailleurs, la réponse passe désormais par une médecine de précision plus structurée et coordonnée.
Chaque année, le Ramadan transforme nos rythmes, nos nuits et nos assiettes. Mais au-delà de la dimension spirituelle et sociale, une autre révolution, plus discrète, s’opère dans le corps : celle du microbiote intestinal. Cette communauté de milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif joue un rôle central dans l’immunité, le métabolisme, l’inflammation et même l’équilibre émotionnel. Que devient-elle lorsque l’on cesse de manger et de boire du lever au coucher du soleil ?
Le swab, art marocain de la politesse, structure nos relations quotidiennes. Mais à l’heure des mutations sociales, doit-il évoluer pour rester vivant?
Le dernier repas avant le jeune est bien plus qu’un simple petit-déjeuner décalé. C’est une fenêtre stratégique pour stabiliser votre métabolisme. Pour tenir durablement, un Shour efficace repose sur trois piliers : les protéines, les fibres et un faible index glycémique.
18h15. À Casablanca, le temps change d’allure. Il ne passe plus, il compte, il pèse sur les épaules et s’insinue dans les nerfs comme une électricité statique que l’on sent monter à chaque seconde qui s’égrène.
Présent naturellement dans l’environnement mais amplifié par les activités humaines, le cadmium s’invite dans notre alimentation à faible dose. Problème: à long terme, cette exposition chronique inquiète de plus en plus les agences sanitaires.
Mis en examen pour des viols et agressions sexuelles sur mineurs commis sur plus de soixante ans, un ressortissant français est au cœur d’une enquête internationale dans laquelle le Maroc est cité.
Azzouz Said écrit depuis un entre-deux. Entre ce qui se calcule et ce qui se tait, entre les jours qui s’enchaînent et les failles qu’on dissimule. Ses chroniques s’adressent à celles et ceux qui doutent sans renoncer, qui avancent sans certitude, et qui savent que la lucidité n’exclut ni la tendresse, ni la poésie.
Entre grande musique, théâtre, écriture, scène alternative et art contemporain africain, le week-end du 6 au 8 février s’annonce particulièrement riche sur la scène culturelle marocaine. De Rabat à Casablanca, de Marrakech à Meknès, voici notre sélection pour sortir, découvrir et nourrir sa curiosité.
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